Wie verläuft deine TCM Ernährungsberatung?
- Für unser Erstgespräch plane bitte 1,5 Stunden ein
- Die Anamnese erfolgt mittels Befragung, Gesichts- und Zungendiagnostik
- Noch während unseres Erstgesprächs erhältst du von mir die wichtigsten Empfehlungen, die du sofort umsetzen kannst
- Nach 14 Tagen sehen wir uns zum Folgetermin wieder, bei dem du von mir ausführliche Ernährungsunterlagen und Rezeptvorschläge bekommst. Diese sind auf dich ganz persönlich zugeschnitten. Dieser Folgetermin dauert für gewöhnlich 1 – 1,5 Sunden
- Alle weiteren Beratungstermine werden individuell vereinbart um Fragen oder Unsicherheiten zu besprechen, Ziele nicht aus den Augen zu verlieren und um das Motivationslevel hoch zu halten
Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Nahrungsmittelunverträglichkeiten nehmen immer mehr zu. Die Symptome reichen von Völlegefühl, Bauchschmerzen, Durchfall, Schlafstörungen, Müdigkeit, Kopfschmerzen bis hin zu Juckreiz und Ekzemen.
Nahrungsmittelallergien gelten in der Traditionellen chinesischen Medizin als Dysbalance der Mitte. Die Mitte ist zuständig für die Trennung von schädlichen und nützlichen Stoffen und stellt diese Stoffe in Form von Energie zur Verfügung. Während die schädlichen Substanzen bei einer funktionierenden „Mitte“ ausgeschieden werden, verbleiben die nützlichen im Körper und werden weiterverarbeitet. Eine geschwächte Mitte schafft diese Trennung nicht mehr. Die Folge davon ist eine Ansammlung von Feuchtigkeit und ein stagnieren des Energieflusses.
Ein wesentlicher Faktor bei der Entstehung dieser Dysbalance ist in der Ernährung zu finden. Ein übermäßiger Konsum von Fast Food, Zucker, Alkohol, fetten Speisen, Kuhmilchprodukten und weißem Mehl begünstigt dies. Außerdem stagniert unser Leber-Qi durch emotionale Belastungen, Stress und Ärger.
Ich kümmere mich in der Beratung vorrangig darum, die Verdauungskraft und somit die Mitte zu stärken, die Feuchtigkeit und mögliche Hitze aus dem Körper aus zu leiten sowie die Leber zu besänftigen.
- Es ist sehr wichtig so oft wie möglich gekochte Nahrung zu sich zu nehmen um die Mitte und deren Arbeit zu entlasten. Besonders wichtig ist dabei ein gekochtes Frühstück.
- Verzichte auf die typische Jause mit viel frischem Brot, Rohkostsalate und Milchprodukte.
- Reduziere den Zuckerkonsum
- Tue deinem Körper etwas Gutes indem du dir selber etwas Leckeres in der Küche kochst.
- Koche mit etwas Zitronenschale oder Saft, denn die Leber liebt saures.